Tradycyjne śląskie potrawy produkują na Śląsku? Nie!

Kiełbasa i żurek śląski z Warszawy Kiełbasy zwanej "śląską" wstydzić się nie musimy. Najlepiej sprawdza się w okolicznościach ogniskowo-grillo- wych i latem w miejscowościach wypoczynkowych robi nam solidną reklamę. Nie do końca wiadomo, ile w tej kiełbasie prawdziwej śląskości (szczególnie, gdy produkują ją na Mazowszu), za to nikt nie ma wątpliwości, że rdzennie śląski jest żur. Dla profanów wersja instant. Też ze stolicy.