Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 25
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Karczma mieści się w starej, pochodzącej z początków 1896 r....
fot. slaskiesmaki.pl

Tam zjesz prawdziwy ślonski łobiod! Oto szlak kulinarny "Śląskie Smaki". Serwujących tam oryginalne dania regionu

Karczma Rogata - Bielsko-Biała

Karczma mieści się w starej, pochodzącej z początków 1896 r. chacie. Samo otwarcie wyremontowanej Karczmy Rogatej nastąpiło w 2000 roku. Restauracja organizuje wszelkiego typu imprezy okolicznościowe.

W menu Śląskie Smaki znajdziecie:

-Wyśmienite pasztety przyrządzane w karczmie z dzika, królika, gęsi podane z dziką różą i chlebem z własnego wypieku
-Chłodnik Rogaty
-Golonka z pieca chlebowego pieczona w warzywach, podawana w aromatycznym sosie z chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiego chleba
-Pierogi z mięsem
-Pierogi z bryndzą
-Lody malinowe z domowej zagrody specjalnie przyrządzone według starych receptur dla Karczmy Rogatej
-Racuchy - tarte jabłka smażone w cieście
-Grillowany ser owczy z konfiturą przyrządzaną w karczmie z wiśni i cebuli oraz z brzoskwinią z dipem cytrynowo-pomarańczowym
-Zupa cebulowa w chlebie pieczonym w karczmie
-Żeberka z cebulką oraz czosnkiem marynowane w miodzie podane z kapustą duszoną oraz ziemniakami
-Duszonki: ziemniaki, boczek, kiełbasa, kapusta biała
-Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym
-Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami
-Lody Rogate – lody waniliowe z goździkami oraz sosem pomarańczowo-pieprzowym
-Sałatka Rogata: filet z kurczaka, boczek, oscypek z grilla, buraczki marynowane, ogórek kiszony, jajko, ziemniaki, mix sałat
-Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu
-Półmisek dla dwojga - na gorącym kamieniu z lawy podane: udziec z indyka, roladki drobiowe z bryndzą i jarmużem, paski żeberek marynowanych na miodzie, dodatki: dip jabłkowo-cebulowy, sos jagodowo-truskawkowy, ziemniaki pieczone, frytki, pierogi z ziemniakami i serem w okrasie, pierogi z mięsem w okrasie, bukiet soczystych surówek

Przejdź dalej - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE

Zobacz również

Brother Champion Judo Camp, czyli wielka impreza klubu z wielkimi ambicjami

Brother Champion Judo Camp, czyli wielka impreza klubu z wielkimi ambicjami

Od kwietnia zmiany w „Czyste Powietrze”

PLUS
Od kwietnia zmiany w „Czyste Powietrze”

Polecamy

Nie wyrzucaj, wykorzystaj! Te skorupki możesz jeść. Zobacz, jak wpływają na zdrowie

Nie wyrzucaj, wykorzystaj! Te skorupki możesz jeść. Zobacz, jak wpływają na zdrowie

Zmęczone oczy? Te ćwiczenia przyniosą ulgę i poprawią wzrok

Zmęczone oczy? Te ćwiczenia przyniosą ulgę i poprawią wzrok

Ważne rozporządzenie MEN! Dotyczy toalet w polskich szkołach

Ważne rozporządzenie MEN! Dotyczy toalet w polskich szkołach