Nowa pracownia gastronomiczna w Żeromskim [ZOBACZCIE ZDJĘCIA]

Pracownia gastronomiczna ZSTiO zyskała zupełnie nową jakość. Zakres remontu obejmował prace rozbiórkowe, montaż ściany z płyt karton-gips, remont pozostałych ścian, posadzek, sufitów. Wszystkie ściany i posadzki otrzymały nowe, kolorowe okładziny z płytek ceramicznych.

Wymieniono też wszystkie instalacje, wodno-kanalizacyjną i elektryczną dostosowano do nowych urządzeń; wykonano nowe oświetlenie. Wybudowano nowy system wentylacji - instalacja wyciągowa została zamontowana nad każdym stanowiskiem pracy.

Pracownię wyposażono w nowoczesne funkcjonalne meble z blachy nierdzewnej - stoły robocze, szafki, zainstalowano też nowe zlewozmywaki.
Pracownia zyskała też nowoczesny piec konwekcyjny do przygotowywania posiłków - ze stałym doprowadzeniem uzdatnianej wody. Piec pozwala na przygotowywanie zdrowych posiłków na kilku tacach bez użycia tłuszczów.
Zamontowano również kilka kuchni elektrycznych.

Projekt remontu opracowało biuro projektów TIM ARCHITEKCI Tomasz Borowiecki Małgorzata Małasiewicz Częstochowa. Nadzór prowadziła firma WZIR Częstochowa, a prace wykonała firma: ZPHU "ROMEX" ze Zrębic w gminie Olsztyn.
Główne prace zostały wykonane w czasie wakacji, a zakończone we wrześniu 2015 roku. Koszt modernizacji wyniósł 240 tys. zł.

Na uroczystość otwarcia pracowni Zespół Szkół Technicznych i Ogólnokształcących zaprosił prezydenta Częstochowy i przedstawicieli Urzędu Miasta. Przecięcia symbolicznej wstęgi dokonał zastępca prezydenta Jarosław Marszałek, m.in. w towarzystwie dyrektora ZSTiO Stanisława Dzwonnika.
Młodzież ucząca się zawodu (już w nowej pracowni) przygotowała poczęstunek, była nawet część artystyczna. Przy okazji uroczystości dyrekcja szkoły pochwaliła się też nową i wyposażoną już z własnych, wypracowanych środków, pracownią informatyczną.