Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Częstochowa: XV Święto Pstrąga w Złotym Potoku. Gotować będzie Magda Gessler

Janusz Strzelczyk
Magda Gessler, postrach restauratorów przygotuje 6 sierpnia, w pierwszym dniu XV Święta Pstrąga tę rybę na trzy sposoby. Jest już tradycją, że ten kulinarny festiwal w Złotym Potoku ma swoje gwiazdy kuchni.

a poprzednich Świętach Pstrąga gościli tacy mistrzowie patelni jak Pascal Brodnicki, Karol Okrasa, Ewa Wachowicz.

- Zapraszamy nie tylko smakoszy pstrąga, ale wszystkich turystów. Przygotowujemy wiele atrakcji - mówi Monika Gałązka, sekretarz gminy Janów.

Ryba królująca w Złotym Potoku trafia na stoły z najstarszej nie tylko na ziemiach polskich ale i w Europie złotopotockiej pstrągarni.

W drugiej połowie XIX wieku założył ją hrabia Edward Raczyński. Ze Stanów Zjednoczonych sprowadził pierwszą partię ikry pstrąga tęczowego. Cenny towar był eskortowany na statku przez amerykańskiego senatora.

Ikra bezpiecznie dotarła do Złotego Potoku a Raczyński w uznaniu zasług w tej misji senatora nazwał jeden ze stawów Amerykan.

Właśnie nad tym stawem (niestety w tym roku jest w przebudowie) odbywa się Święto Pstrąga.

Poza ucztą dla ciał będzie też uczta dla ducha. Przez dwa dni (6 i 7 sierpnia) posłuchamy muzyki na żywo. Świętu Pstrąga towarzyszyć będzie bowiem IV Festiwal Jazzu Tradycyjnego. Wystąpią m.in. Five O Clock Orchestra, Ola Kubicka Kwintet, Siergiej Wowkotrub Gypsy Swing Quartet.

Dla dzieci będzie wesołe miasteczko. A dla dorosłych konkursy na najlepszą nalewkę i kulinarny na ocenę smakowitości pstrąga przygotowanego na kilkanaście sposobów.

Wędkarze w tym roku będą łowić pstrąga nie jak do tej pory w Amerykanie, ale w legendarnym stawie Irydion, opisanym w poemacie Zygmunta Krasińskiego. Poeta mieszkał nad Irydionem.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na czestochowa.naszemiasto.pl Nasze Miasto